Forma de disecar frutas y verduras para incluir en velas de gel

Disecado al horno de frutas y verduras

La técnica de disecado al horno de frutas y verduras es, en general, más rápida que otros procedimientos para disecar.

Procedimiento:

  • Corta la fruta o verdura elegida en rodajas finas, no mayores de medio centímetro de espesor.
  • Coloca las rodajas entre hojas de papel absorbente y presiona para que eliminen el líquido, cuidando que no se rompan.
  • Repite esta operación, con otro papel seco, tantas veces como sea necesario, para que eliminen la mayor cantidad de agua posible.
  • Expone las rodajas al sol, durante varias horas, para que se sequen aún más.
  • En una asadera, coloca una capa de sal gruesa y sobre la misma, una rejilla.
  • Deposita sobre la rejilla las rodajas que vas a disecar.
  • Lleva al horno a fuego mínimo y con la puerta entreabierta, y deja un par de horas.
  • Retira las piezas disecadas.

Si fuese necesario, repite el procedimiento al día siguiente.
Las piezas obtenidas son ideales para emplear en la elaboración de velas de gel con inclusiones.


4 Comentarios en "Forma de disecar frutas y verduras para incluir en velas de gel"

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Laura Molina ...

Gracias . Muy clara explicación y detallada generosamente.

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8 de jun, 2011 - 02:14:15

Luis Monsalve ...

la esplicacion estubo muy exacta, pero seria tan amable de darnos algunos trucos para hacer las velas de gel, gracias.

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13 de nov, 2011 - 20:43:19

PERDI MI RECETA ...

quiero disecar unas flores de un ramo y utilizarlas en las velas de gel

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15 de ago, 2012 - 22:30:56

sara ...

velas

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14 de oct, 2013 - 05:54:22

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